Avances y perspectivas en la evaluación de ganaderia pastoril: una avenida de dos carriles.

Pedro, FERNÁNDEZ
(Becario  Doctoral INTA)

Resumen:

La ganaderia pastoril es el uso del territorio más extendido en Sudamérica. Diferentes rumiantes domésticos en montañas y llanos, selvas o desiertos forman parte clave de la modificación ( o mantención) de los socioecosistemas sudamericanos. En particular la ganaderia bovina, es la actividad con mayor desarrollo económico entre los usos pastoriles, y su expansión sobre bosques y selvas ha impreso una elevada huella en términos de emisiones de gases de efecto invernadero y pérdida de hábitat natural.

A pesar de su relevancia, la caracterización de la actividad productiva a nivel regional, y la implementación de tecnología para evaluar y optimizar la producción en niveles prediales, permanece en etapas incipientes tanto para la academia y los tomadores de decisiones como para los productores que manejan la tierra. En consecuencia, la evaluación de la performance ambiental y productiva, la planificación sobre el territorio, y las políticas y decisiones de manejo orientadas a mejorar la actividad, se realizan sobre información con elevada incertidumbre. Cerrar la brecha de información que existe en este sentido, representa una oportunidad de aunar el crecimiento económico y el desarrollo rural sudamericano con la conservación de la naturaleza. Esta charla breve, tiene el objetivo de comunicar pequeños avances y perspectivas futuras en los últimos años en ganadería pastoril en dos carriles (escalas): la caracterización de la actividad a nivel regional y la optimización de la producción a nivel predial.